低碳水化合物时12酮葡萄酒
嘿，你听说过生酮饮食？这是高脂，中等蛋白，低碳水化合物的饮食计划，可保留培根，奶酪和甜点在菜单上。哦，和葡萄酒（当然是适度的）。是的，这基本上是我们梦想中的饮食。
等等，我可以在酮上喝酒吗？
这要看情况。许多人 - 但不是全部 - 对酮友好。这一切都取决于它们含有多少残留糖。（毕竟，酒精是用糖制成的，糖是碳水化合物。）理想情况下，酮葡萄酒的残留糖为零，ABV少于13.5％（酒精量）。
在寻找酮饮食葡萄酒时，您最安全的赌注是在干燥的一面犯错。含有较高残留糖的葡萄酒会味道甜美，而干酒（您知道，使您的嘴巴皱巴巴的葡萄酒）相对较高低碳水化合物。但是，即使是由于干燥而销售的葡萄酒，也可能含有每升残留糖的30克，因此很难获得真正的零糖葡萄酒。而且，由于美国没有标签要求，所以这一切都是关于正确的位置：来自法国，意大利和希腊的葡萄酒通常更干燥，而被归类为“骨干”的任何东西也是如此。
在这里，已批准的12种葡萄酒。
所有营养信息均近似于每5盎司份量，由USDA
最好的低碳水化合物白葡萄酒品种
1.长相思
- 每份卡路里：119卡路里
- 每份净碳水化合物：2G
尝试一下：2020年阿尔玛自由相长相思
2.香槟
- 每份卡路里：95卡路里
- 每份净碳水化合物：2G
3. Pinot Grigio
- 每份卡路里：124卡路里
- 每份净碳水化合物：3G
4.干司令
- 每份卡路里：120卡路里
- 每份净碳水化合物：1G
5.霞多丽
- 每份卡路里：123卡路里
- 每份净碳水化合物：2G
尝试一下：2020 Pacificana Chardonnay
最佳低碳水化合物红酒品种
6. Merlot
- 每份卡路里：122卡路里
- 每份净碳水化合物：2.5g
7.黑比诺
- 每份卡路里：120卡路里
- 每份净碳水化合物：2.3g
尝试一下：2020年野兽黑皮诺的愚蠢
8.西拉
- 每份卡路里：124卡路里
- 每份净碳水化合物：3.8克
尝试一下：2019年美味葡萄酒有限公司西拉
9.赤霞珠
- 每份卡路里：122卡路里
- 每份净碳水化合物：2.6克
10.基安蒂
- 每份卡路里：125卡路里
- 每份净碳水化合物：2.6克
11. Gamay
- 每份卡路里：117卡路里
- 每份净碳水化合物：3.5克
12.玫瑰（1.5克净碳水化合物）
- 每份卡路里：120卡路里
- 每份净碳水化合物：1.5克
尝试一下：2020夏季水桃红
葡萄酒品种要避免
由于酒精等于碳水化合物，因此ABV较高的葡萄酒自然会含有碳水化合物。寻找诸如Zinfandel，Grenache和Amarone之类的品种，它们都属于超胡意的类别。
还记得我们怎么说欧洲葡萄酒通常落在干燥的一面吗？美国葡萄酒（想想大加利福尼亚红色）通常情况恰恰相反。虽然不是总是案例，这是淘汰更高碳水化合物含量的一种方法。
其他不会削减酮的葡萄酒？任何超级甜蜜或甜点类别中的东西。（其中包括Moscato，Asti Spumante，Port，Sauternes，Sherry等。）这些葡萄酒还具有较高的酒精含量（高于14％的ABV），并且经常含有糖，因此不幸的是，它们未经酮批准。坚持干葡萄酒，您应该是A-OK。
