嘿,什么是生物动力酒?
![两个女人在喝生物动力酒英雄](https://purewows3.imgix.net/images/articles/2018_01/two-women-drinking-biodynamic-wine-hero.jpg?auto=format,compress&cs=strip)
项目
我们听过葡萄酒被描述为“生物动力”,我们肯定知道这是一个很好的属性。就像称它为有机的或可持续的。但如果你逼问我们更多信息,我们可能会变成美乐葡萄酒。所以我们做了一些调查来弄清所有的细节。
简而言之,生物动力学是一种酿酒的整体方法。是的,不使用合成化学品或添加剂。但它远不止于此。
它涉及到葡萄园的所有部分——从土壤到其他植物和生物——而不仅仅是葡萄。葡萄酒的品质与它的整个生态系统息息相关,一直到宇宙的精神力量。这可能意味着在月球的不同相位或行星的不同位置浇水和收割。所以基本上,这是一种带点占星术的酿酒。非常棒。
无论你是否相信其中的精神成分,生物动力葡萄酒通常都能让人联想到它们生长的地方。(这种环境每次都能让我们失望。)想把你的杯子浸进去但不知道从哪里开始?试一试这种生物动力学的静脉或这霞多丽.