6个侍酒师批准的葡萄酒,您整个夏天都会喝酒
露台上的懒惰泳池日,野餐和晚餐是什么?一杯美味的葡萄酒。我们与丹尼尔·布鲁德(Daniel Boulud)的迈阿密餐厅布鲁德·苏德(Boulud Sud)的Haunah Klein聊天,以了解哪些桃红,白人和红人与阳光明媚的日子和宜人的夜晚配对。
Valkyrie选择
帝国庄园
Empire Estate Riesling,Finger Lakes,NY
这款负担得起的Sipper非常适合温暖的夏日或后院的聚会,干燥,清爽和清爽。将其与一轮牡蛎和最大的软盘帽子搭配。
别墅狼
Villa Wolf Pinot NoirRosé,德国
这是克莱因(Klein)一直以来最喜欢的夏季桃红葡萄酒之一。该瓶在风格上与您的典型普罗旺斯玫瑰葡萄酒的风格不同,大部分带有微小的糖和水果的味道。这里的葡萄是黑皮诺,以新鲜的方式完成,使您想要另一杯玻璃杯……或者,您知道瓶子的其余部分。
Vini Franchetti
西西里岛的埃特纳·罗索(Etna Rosso),埃特纳·罗索
这种红色混合物是面食,披萨和露台餐饮(又称终极三杆)的理想选择。黑皮葡萄在埃特纳山(Mount Etna)的火山斜坡附近生长,在西西里葡萄园中生长,反映了其周围的环境:果味,新鲜且略带泥土。
斯托尔普曼葡萄园
彼得·斯托尔普曼(Peter Stolpman)“爱你束”,加利福尼亚州圣塔芭芭拉
根据所有定义,这个瓶子都是红色。但是斯坦因指出,它也很容易适合桃红葡萄酒和罗莎多类别。葡萄酒的同名彼得·斯托尔普曼(Peter Stolpman)建议将葡萄酒略微冷藏,以强调石榴,草莓和樱桃的郁郁葱葱的香气。
何塞牧师选择
Bichi“ No Sapiens” Tecate,墨西哥
这款酒是用身份不明的葡萄制成的(有些人认为这可能是杜尔塞托,其他人认为卡里尼亚人)提供了一个黑暗的果实特征,同时仍然足够轻便在炎热的夏日(最好是在稍微微风中的水中享用水)。是时候让欢乐时光了吗?