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名人喜欢它，我们已经试过最重要的是新利18官网登录电脑版食谱都很美味．但是，高脂肪、低碳水化合物的生酮饮食健康吗?我们利用营养学家克里格拉斯曼找出答案。

简而言之，它是一种高脂肪、中等蛋白质的食物，低碳水化合物饮食为此，你需要限制碳水化合物的摄入(通常为50克或更少，有些人甚至低至20克)，这样你的身体就会达到酮症状态(因此得名)。在酮症时，你会开始燃烧现有储存的脂肪来获取能量，这将导致更快的减肥。

“一些研究已经证明了这一点生酮饮食可促进糖尿病患者减肥，降低血糖，增加胰岛素敏感性。也有证据表明，它可以减少儿童癫痫发作。一些研究表明，生酮饮食可能会减缓阿尔茨海默病的进展，但这方面的研究还远远没有定论。”

“真正的生酮饮食是非常在我看来，很难坚持。这是一个一直遵循的非常极端的饮食计划，虽然在对照研究中它可能有助于减肥，但当你在现实世界中试图驾驭办公室纸杯蛋糕、欢乐时光、晚宴等时，就不那么容易了。让你痛苦的饮食对你是不起作用的。此外，很难真正处于酮症状态(也就是说，当你的身体通过脂肪而不是葡萄糖燃烧能量)。这里吃几口面包，那里喝几口酒，砰的一声，你就出局了，没有收获好处。另一个主要的缺点?可怕的酮流感-饮食的最初阶段，你的身体正在适应新的无碳水化合物的存在，疲劳、脑雾和恶心等症状很常见。”

“因为这种饮食很难维持，我不会向大多数人推荐它。但有些人可能会遵循它并从中受益。你必须了解自己的饮食历史和生活方式，并权衡利弊。”

虽然生酮饮食可能有一些促进健康的好处，可以帮助减肥，但这是一个很难长期维持的饮食计划。相反，格拉斯曼建议吃营养丰富的完整食物，限制糖、加工食品和精制碳水化合物的摄入。而且，既然巧克力(那是几块黑色的高质量的东西)还在菜单上，我们就不得不同意了。