我们摄入过多的咖啡因和大量的外卖,我们的身体并不总是最协调的,这可能就是为什么我们没有超级英雄的水平。所以我们问了整体健康和营养教练卡特琳·Wyk让我们了解一些纽约人普遍缺乏的维生素、矿物质和其他化合物,以及哪些食物能帮助你恢复战斗状态。
你可能摄取不足的5种营养素(以及根据健康教练的建议如何解决)
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1.益生元
你知道益生菌是对你的肠道有好处但如果你一直在狼吞虎咽地喝酸奶和泡菜,但仍然感觉消化不顺畅,范维克说:“你可能错过了一个至关重要的环节——用‘酸奶’喂给那些有益细菌。益生元这是一种非消化纤维,有助于体内有益细菌的生长。”益生元是益生菌吃的食物,益生菌含有的益生元越多,它们的工作效率就越高,你的肠道就会越健康。还有一个有趣的事实:根据食品及药物管理局在美国,女性平均每天应该摄入25到30克纤维但我们大多数人只能摄入16克.范维克建议多吃些豆薯、洋蓟、蒲公英绿叶和洋葱。
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2.维生素D
这种维生素似乎每年冬天都会出现,但范维克说,你真的不能夸大它的重要性。她告诉我们:“缺乏维生素D的症状非常多,包括疲劳和免疫力低下。”这是我们要记住这种维生素的另一个原因:新出现的研究表明,维生素D和COVID-19之间有联系,娜塔莉·阿扎尔博士告诉NBC新闻.如果你冬天住在纽约,你可以向你的医生要求血液测试来知道你的血液水平是否真的很低而且在里面工作,你很可能需要帮助。除了负责任的阳光照射,考虑添加一个补充在冬天把你的盘子里塞满D-rich食物比如三文鱼和橙汁。
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3.维他命A
处理上臂上那些恼人的红疙瘩?你可能需要增加你的摄入量真正的“尽管我们认为许多植物(胡萝卜、辣椒、红薯等)中的-胡萝卜素是维生素a的重要来源,但它实际上只是身体转化为维生素a的前体,而身体并不擅长这种转化,”范维克解释道。如果可以的话,吃蛋黄、肝脏(也许以美味pâté的形式)和乳制品。严格的素食主义者应该确保吃大量的上述蔬菜,以及一些脂肪以帮助吸收。
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5.镁
范维克说:“我喜欢把这叫做冷静营养物。”谁不想这样,对吧?然而,令人惊讶的是,大多数人的镁含量都很低:肌肉酸痛、焦虑和睡眠困难只是与缺镁有关的几个症状。一个研究发表在营养物质甚至有证据表明,服用镁补充剂可以帮助缓解焦虑。这可能也解释了人们对巧克力的渴望——仅仅一块黑巧克力就含有41毫克的矿物质。(“你听到我说的了,它基本上就是药物!”)其他很好的来源是深色的绿叶蔬菜(一个主题)范维克是专家)、杏仁和牡蛎。
Psst:虽然van Wyk建议增加镁的摄入量来让你感觉更好,但PureWow的一位员工发誓说,浸泡在镁晶体浴中可以瞬间获得禅意。这个来自Aromasong(30美元)设计用于缓解肌肉紧张和改善皮肤健康。
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