6种与炎症有关的食物（和1种饮料）
嘿，您知道有两种炎症吗？急性炎症是短期的，可以帮助您的身体治愈自己并抗击疾病（例如，当您获得纸或流感时）。然后是慢性低级炎症与类风湿关节炎，牛皮癣和克罗恩病等健康状况有关。帮助后者战斗的一种方法？减少促进炎症的食物。在这里，七个最糟糕的罪犯。
人造黄油
您奶奶最喜欢的烘焙成分可能是她完美湿润的咖啡蛋糕的秘诀，但也充满了反式脂肪。部分氢化油可能是女性全身性炎症的罪魁祸首，根据哈佛大学的一项研究。“幸运的是，FDA做了裁决由于与炎和心脏病。” CDE的Lori Zanini说，为了热爱糖尿病。“但是，与此同时，反式脂肪仍然潜伏在包装馅饼，糖霜，微波爆米花，炸食品和冷冻比萨饼等食物中。”想要那种黄油的味道而不会造成不良反式脂肪的味道吗？尝试酥油，烹饪脂肪正在席卷健康。
植物油
精制的食用油（例如玉米，红花，葵花籽和大豆）富含omega-6脂肪。“与抗炎omega-3脂肪酸不同，omega-6多不饱和脂肪有助于激活炎症过程扎尼尼告诉我们。“在饮食中，需要摄入omega-6脂肪的某些摄入量，但是当Omega-3与Omega-6脂肪的比率变得高高和平衡。”Omega-6与Omega-3脂肪的最佳比例？4：1。另一方面，典型的西方饮食更接近15：1的比例（Yikes），这使我们有心血管疾病的风险。为了控制炎症，请改用植物油作为橄榄或椰子。
糕点
如果您遵循抗炎饮食，碳水化合物仍在菜单上（ph）。但根据关节炎基金会，高血糖指数食品（如白面包，意大利面和大米）促进了高级糖基化末端（年龄）产品的创造。面包爱好者要做什么？跳过精制的碳水化合物，然后选择全谷物。
糖
“多余的糖摄入量已连接许多研究通过增加血液中炎症标志物CRP的水平来增加慢性，低度炎症。” Zanini说。是的。但这还不是全部 - 高糖饮食也有助于发炎的肠道微生物群，，，，升高不良LDL胆固醇扎尼尼告诉我们，体重增加，这都是体内炎症状况。双Yikes。用新鲜的浆果或一些黑巧克力放纵您的爱吃甜食。
调味料
预制调味料通常装有盐 -大量消费时，著名的炎症罪魁祸首。坚持普通的奶盐（当然是适度的），并尝试用干草药调味食物（有些，像姜黄，甚至可能有助于抵抗炎症）或挤压柠檬汁。退缩，您甚至可能意识到自己喜欢芦笋的味道本身就是。（怪异，对吗？）