1½茶匙芝麻油（或1汤匙橄榄油）
1束葱，切成薄片
2个大蒜丁香，剁碎
1汤匙切碎的新鲜姜
2个胡萝卜，切成薄股
1个红色甜椒，切成薄股
2杯豌豆
4西葫芦，切成面条（使用这样的小工具的）
¼杯酱油
3汤匙米醋
¼杯切碎的新鲜香菜
1.在大炒锅中，将油加热中等热量。添加葱，大蒜和生姜，并炒至香，1到2分钟。
2.加入胡萝卜，甜椒，豌豆和西葫芦面条。炒，直到蔬菜刚开始变得柔软，5到6分钟。
3.加入酱油和米醋，继续烹饪，偶尔折腾，直到蔬菜非常温柔和美味，3到4分钟。
4.提供温暖，用香菜点缀。
