世界和平白面包

1。在一个大碗里,把酵母,糖和水用勺子,然后让它休息5分钟,直到酵母开始开花。添加蜂蜜,¼杯油,1的鸡蛋和盐,搅拌用勺子把。

2。加一半的面粉和混合用勺子,直到奶油。加入剩下的面粉在碗中,用手揉面团,直到你光滑,有弹性,不再黏糊糊的,如果需要添加更多的面粉。

3所示。当你完成揉捏,油脂和1汤匙油面团盖上碗用干净的厨房毛巾。把它放在一个温暖的地方(我喜欢我的烤箱到200°F,把碗放在烤箱),让面团上升1½2小时,或者直到翻了一番。

4所示。穿孔的面团用手和用刀或长椅上刮板分成7个等分。使用你的手,滚揉成一个球的每个部分。1球的中心一个10英寸的圆形蛋糕烤盘和围绕着中心球剩下的6球的面团。让面团上升一个温暖的地方,发现了,30分钟,直到球相互接触。

5。预热烤箱至350°F。在一个小碗,打剩下的鸡蛋。刷面团的蛋,洒上了超过你的选择。烤35分钟,或者直到金黄即可。检查白面包的底部。听起来应该是褐色和空心当你点击它。

6。删除的白面包盘里,架子上冷却。在1或2天内提供。如果需要,你可以温暖的白面包350°F烤箱烘焙前15分钟。冻结的白面包,用羊皮纸,箔和拉环袋里,然后冻结3个月。

笔记

甜面包屑,结合1汤匙中筋面粉,1汤匙糖,1½茶匙菜籽油和一撮盐,然后把它和你的手指,直到易碎。

让一切百吉饼调味料,结合每个罂粟种子1汤匙,烤芝麻、蒜茸片干和干切碎的洋葱片和2茶匙粗盐。储存在密闭容器中长达6个月。