华夫早餐三明治加西班牙香肠

1.做香肠:从香肠上取下肠衣，将每一节做成4到5英寸的肉饼。

2.在中火sauté平底锅中加热橄榄油。把香肠肉饼放进锅里，每面煎3到4分钟，直到变成褐色。把肉饼从锅里拿出来，放在一边。

3.在锅中加入黄油，用中火融化。把鸡蛋打入锅中，调至中低火。盖上锅盖，煮3到4分钟，直到蛋白凝固，但蛋黄仍然是溏心的。用盐和胡椒调味。

4.制作三明治:如果愿意，可以把圆形的华夫饼切成正方形，看起来像面包片。把一个华夫饼放在盘子上，上面放一个香肠肉饼和一个煎蛋。用一茶匙香葱装饰鸡蛋，在上面放第二个华夫饼。

5.将剩下的华夫饼、香肠、鸡蛋和香葱重复以上步骤。即可食用。