您确定要从食谱框中删除此项目吗?
请输入有效的电子邮件地址...
电子邮件已被发送
当你渴望一个小吃这是光明和新鲜的(你不会在两个小时内达到筹码),看起来不比这些越南风格的夏卷从Cristian Broglia的卷无麸质食谱。哦,是的,这些婴儿自然而然不含麸质。
“Fresh and light, these rice-paper rolls are called goi cuon,” he writes, “which means ‘spring roll.’ Unlike Chinese spring rolls or Filipino lumpia, these are not fried and are served at room temperature, accompanied with a sweet and spicy sauce.” You can find the rice-paper wrappers in Asian markets, well-stocked grocery stores and在线的。
双重倾斜,我们不会告诉。
改编自无麸质食谱由Cristian Broglia。©2022 Phaidon Fpress。
海盐
8盎司(225克)虾,如果冷冻解冻
3盎司(80g)干米粉
1汤匙甘蔗糖
1柠檬汁
5汤匙鱼酱
1个新鲜的红色智利胡椒,薄片切成薄片
1个大蒜丁香,切碎
1¼杯(150克)豆芽,冲洗
2少数新鲜薄荷叶,切碎
1黄瓜,切成火柴杆
6莴苣叶,切碎
1胡萝卜,非常精细地发动
18.越南圆春卷包装
1.将一个大片盐水煮沸。加入虾仁,直到它们刚刚变成粉红色,大约2分钟。排出,然后剥离它们。
2.在一个单独的沸水的平底锅中,煮面条直至软化,约5分钟。沥干。
在一个小碗里,搅拌糖,3汤匙水,柠檬汁,鱼酱,智利胡椒和大蒜。在中等碗中,将豆芽,薄荷,黄瓜和生菜组合。
4.在一碗水中,一次使用一个包装器,软化弹簧卷包装,铺设清洁毛巾以吸收多余的水分。将一些豆芽混合物,横跨包装的底部第三三分之一的豆芽芽混合物,发出的胡萝卜,虾和面条。将包装器的底部折叠在填充物上,折叠侧面,像雪茄一样卷起。
5.用酱汁浸泡春卷。
在下面输入您的注册电子邮件!