原料
敷料
1个大葱，切碎
1个大蒜丁香，切碎
1汤匙第台芥末
3汤匙白葡萄酒醋
½杯特级橄榄油
犹太盐
现磨黑胡椒
沙拉
¾磅新土豆
2汤匙白葡萄酒醋
2大汤匙特级电源橄榄油
½汤匙红咖喱酱
½磅的绿豆，修剪
犹太盐
现磨黑胡椒
4杯婴儿芝麻菜
1束萝卜，四分之一
½英国黄瓜，切成薄片
3个大煮鸡蛋，纵向一半
1杯减半的Niçoise橄榄
方向
1。做调味料：在一个小碗中，将葱，大蒜，芥末和醋搅拌均匀。逐渐在油中搅拌直至混合物厚。用盐和胡椒粉调味。
2。做沙拉：在一个大锅中，用1英寸的水覆盖土豆，然后煮沸。煮直到土豆是叉子，8至10分钟。排干并稍微冷却。
3.同时，在一个中等大小的碗中，将醋，橄榄油和咖喱酱搅拌均匀。加入绿豆，很好地扔到外套上。用盐和胡椒粉调味。
4.在一个大碗中，用一半的调味料扔芝麻菜，然后转移到大盘子中。在三个单独的小碗中，将土豆，萝卜和黄瓜片与剩余的敷料一起扔。
5.在芝麻菜上放上土豆，绿豆，萝卜，黄瓜，煮鸡蛋和橄榄。
