素食主义者Arancini

1.将两张烤盘与羊皮纸排成一列。将烤箱预热至350°F。

2.将面粉，面包屑和½杯水放入三个单独的小浅碗中。

3.将冷藏的意大利调味饭切成1/4杯。用湿手，将每个部分形成一个球，将“马苏里拉奶酪”立方体塞进中心。将球放在一个准备好的烤盘上。

4.一次工作一个，迅速将每个球滚入面粉中，浸入水中，然后在面包屑中滚动，确保彻底涂上每个球。再次在面粉中滚动，摆脱多余的东西，放在第二个烤盘上。当所有球都面包屑时，冷却30分钟或过夜。

5.就在准备食用之前，将烤箱预热至250°F。

6.用中火加热4英寸的葡萄籽油。使用油炸温度计将油带到375°F，然后一次加入3或4球。煮，经常转动，直到金黄色到整个，大约4分钟。转移到设置在烤盘上的电线架以保持球酥脆；随后批量炸烤箱时，请在烤箱中保持温暖。与番茄酱一起食用。