香草巧克力漩涡冰箱饼干

1。香草面团:碗里装有桨附件的搅拌器,奶油黄油和糖,直到光和毛茸茸的,大约5分钟。

2。加入蛋黄和香草精;混合直到总和,大约1分钟。加入面粉和盐;混合,直到完全合并。彻底刮面团的碗(所以你可以用它巧克力面团)。将香草面团用塑料袋包装和冷藏在冰箱里,直到略公司,15到20分钟。

3所示。使巧克力面团:把碗还给搅拌器。奶油黄油和糖,直到光和毛茸茸的,大约5分钟。

4所示。加入蛋黄和香草精;混合直到总和,大约1分钟。加入面粉,可可粉和盐;混合,直到完全合并。将巧克力面团用塑料袋包装和冷藏在冰箱里,直到略公司,15到20分钟。

5。结合团:当两个团都冷,分裂每个面团每一半一半,然后卷成一个1-inch-thick绳子。(你会得到两个香草绳子和两个巧克力绳索)。

6。准备两块羊皮纸,每个烤盘的大小。捻一个香草绳和一个巧克力用绳子系在一起,然后卷成一个日志约2英寸厚。

7所示。重复第二香草和巧克力绳索第二日志。包装每个面团日志在一张羊皮纸和冷藏至少2小时或过夜。(此时可以冷冻面团长达三个月。)

8。烘烤饼干:预热烤箱至350°F。用羊皮纸线两个烤盘。

9。的日志饼干面团切成¼英寸厚片和转移到烤盘。离开至少每个cookie¾英寸允许传播的空间。

10。烤的饼干,直到他们略有金色的边缘,8到10分钟。完全冷却后再提供。在室温下储存在密闭容器中剩下的饼干长达一个星期。