颠倒的香蕉烤面包

1.将烤箱预热至350°F。用黄油将面包盘涂上润滑剂，并使用其中的大部分将锅底覆盖。

2。做基础：将½杯红糖均匀地撒在锅底。将香蕉放在锅底。（如有必要，您可以修剪香蕉的末端，以将它们装入锅中。）

3。做香蕉面包：在一个中等大小的碗中，用小苏打，盐和肉桂搅拌面粉。

4.在一个大碗中，用糖和红糖搅拌椰子油，直至充分混合。一次加一个鸡蛋，然后搅拌以结合。

5.将香草提取物和土豆泥加入糖混合物中；与刮铲或木勺混合在一起。加入面粉混合物并混合直至合并。搅拌酸奶油。

6.将面糊倒在准备好的锅中的香蕉上，然后将面糊平滑成均匀的层。烘烤，直到插入中心的牙签干净，50分钟至1小时。

7.让面包冷却15至20分钟，然后在面包的边缘绕着一把小刮刀或削皮刀，然后将其倒入盘子上。

8.面包完全冷却后，将焦糖酱撒成香蕉顶部的均匀层。在室温下提供切片。剩菜可以在密封的容器中存储长达三天。