姜黄华夫饼干
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我们对商店里冷冻货架上的华夫饼情有独钟，但它们总是让我们想吃更多。这些几乎美味，无谷物，对你有好处的姜黄华夫饼来自甜月桂好吃的洛杉矶面包店老板劳雷尔·加鲁奇(Laurel Gallucci)和克莱尔·托马斯(Claire Thomas)的新书。它们是用健康食品制成的杏仁粉还有亚麻做的早餐。(嘘:它们是低碳水化合物和酮友好型的。)
“冷冻华夫饼是90年代孩子们饮食的核心元素，”他们写道。“幸运的是，这些甜或咸的华夫饼对成年人来说都很美味，可以用烤面包机怀旧地重新加热。”
”姜黄是一种强大的抗炎食物，我们喜欢尽可能多地使用，”他们继续说，“在这个食谱中，它是明星食材。这些华夫饼作为我们的菜底很好吃班尼迪克蛋——或者它们自己被枫糖浆裹住。”
我们要两份，谢谢。
转载经授权甜月桂美味。版权所有©2021由劳蕾尔·加鲁奇和克莱尔·托马斯。照片版权所有©2021年由克莱尔·托马斯。由克拉克森·波特出版社出版，企鹅兰登书屋旗下。
成分
三分之一杯全脂罐装椰奶或杏仁奶，室温
3汤匙融化的椰子油，再加一些用来涂油
一汤匙纯枫糖浆
2茶匙苹果醋
一茶匙纯香草精
1 / 4杯杏仁粉
1汤匙磨碎的姜黄粉(或2汤匙新鲜姜黄汁)
1茶匙小苏打
1茶匙亚麻粉
¼茶匙喜马拉雅粉盐
半茶匙现磨黑胡椒
3个大鸡蛋，室温下
方向
1.根据制造商的说明预热华夫饼机。
2.将椰奶、融化的椰子油、枫糖浆、醋、香草、杏仁粉、姜黄、小苏打、亚麻粉、盐、黑胡椒和鸡蛋混合在一起，用中速搅拌至完全混合。
3.小心地在华夫饼烙铁上刷上椰子油，如果你喜欢的话，也可以喷上烹饪喷雾。将三分之一杯的面糊倒入华夫饼机中，用锅铲抹平，根据制造商的说明进行烹饪。将华夫饼转移到一个热的盘子上，重复剩下的面糊，每次在加入更多面糊之前在华夫饼熨斗上抹油。
4.把华夫饼趁热端上来。冷却所有剩余的华夫饼，然后用保鲜膜包裹起来，在冰箱中保存最多1周，或在冰柜中保存最多3个月。用烤面包机或烤箱重新加热。
274卡路里
24克脂肪
9 g碳水化合物
9 g蛋白质
3 g糖
由
注:所示信息是Edamam根据可用的成分和制备方法估算的。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。