番茄汤配烤奶酪面包碗

1.做番茄汤取一个中号锅，用中火加热橄榄油。加入洋葱和sauté直到半透明，大约5分钟。加入大蒜和sauté，直到香味，再1分钟。

2.加入番茄搅拌，用木勺轻轻碾碎。加入肉汤搅拌，再加入一半一半的汤。加入月桂叶;用盐和胡椒调味。把汤小火煮到香味浓郁，大约20到25分钟。

3.制作面包碗:预热烤箱至400华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。

4.把面包的顶部切掉。用小刀在每个面包的内侧切成一个整齐的圆圈;将圆整体取出并保留。

5.在每个面包碗内侧涂抹半汤匙黄油;在每个蛋糕上放3片美国奶酪。移到烤盘上。

6.同时，将保留的面包圆水平切成两半。在每块的一面涂上½汤匙黄油。把一片美国奶酪(如果需要的话，可以把它撕下来)放在两片奶酪之间(涂了黄油的一面朝外)。

7.用中火加热一个大煎锅。把三明治放到平底锅里煮。翻炒一次，直到两面都变成金黄色，每面大约需要4分钟。移到准备好的烤盘和面包碗上。

8.把烤盘移到烤箱里，保持烤奶酪三明治的温度，融化面包碗里的奶酪，大约4分钟。

9.上桌时，把汤舀进面包碗里，配上烤好的奶酪。用香菜装饰。