炒牛肉碗和米粉
炒牛肉碗和米粉
照片:Liz Andrew/Styling:Erin McDowell

您想要一顿相对健康的晚餐,也不完全没有味道。将炒牛肉碗配米粉。他们只是关于500卡路里每份份量,但由于辣大豆腌料和大量新鲜草药,但仍然比一堆冰山一十亿倍。奖金,他们准备在短短30分钟内就可以吃饭。

PSST:食谱要求侧面或裙子牛扒,但是您可以用任何类型的肉代替。切成薄片的大腿,土耳其或豆腐如果您决定流氓,只需根据需要调整所需的烹饪时间(仍然是低热量),只需调整烹饪时间。

有关的:鸡肉和豌豆炒菜

4份

炒牛肉

1汤匙椰子油

1束葱,切成薄片

1汤匙切碎的姜

3个大蒜丁香,切碎

1磅的侧面或裙子牛排,切成薄片

3汤匙酱油

2汤匙米醋

¼杯甜辣酱

2茶匙Sriracha

面条和蔬菜

4盎司米粉

8叶波士顿生菜

1杯豌豆

2个石灰,切成季度

½杯切碎的花生

½红辣椒(例如弗雷斯诺),切成薄片

¼杯香菜叶

¼杯薄荷叶

¼杯罗勒叶

1。制作炒牛肉:在大煎锅中,用中火融化椰子油。加入葱,姜和大蒜,然后炒至香,大约2分钟。

2.加入牛排并炒牛排,直到牛肉开始变成褐色,5至6分钟。加入酱油,米醋,甜辣酱和sriracha,并搅拌均匀。慢火煮约2分钟,然后从火上取出锅。

3。做n绿洲和蔬菜:将Vermicelli放入一个大型保暖碗中。将中等锅的水煮沸,然后将热水倒在面条上。让面条坐着直到嫩,约5分钟;排干好。

4.排成四个碗,并将2片生菜放在每个碗中。将米粉和牛肉均匀地分成碗,放在生菜顶部。

5.用豌豆和柠檬楔在牛肉上面。将每个碗撒上2汤匙花生,辣椒片,香菜,薄荷和罗勒。

炒牛肉

274卡路里

18克脂肪

4G碳水化合物

24G蛋白

1克糖

面条和蔬菜

233卡路里

9g脂肪

32克碳水化合物

8G蛋白

3G糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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