如何制作Tabbouleh，完美的地中海夏季午餐

有些人将巴黎视为最终的春天目的地，但我们正在转向地中海。这个令人惊叹的世界吹嘘图片完美的海岸城市， 一种促进您心情的饮食和全年的天气华丽。如果您无法跳上飞行，那么这种淡淡，美味的Tabbouleh沙拉应该可以解决问题。

您需要什么：

-2束欧芹（大约2杯切碎）
- 1/4杯Bulgur小麦，浸泡
-2个中西红柿，切成丁
- ½黄瓜，播种和切成丁
- 1束葱，切成薄片
- 1柠檬汁
-¹/₃杯橄榄油

第1步：通过在一大碗冷水中摇动三遍欧芹。（这有助于摆脱叶子上的任何坚韧的残留物。）

第2步：将湿蔬菜放在毛巾上，将其卷起来，将其粘在冰箱中至少干燥1小时，或过夜。

步骤3：将Bulgur小麦浸入冷水中15至20分钟。当它浸泡时，从茎上挑选欧芹叶（您可以将其扔掉）并切碎。

第4步：在碗中沥干小麦，用切碎的欧芹，西红柿，黄瓜和葱扔。

步骤5：倒入柠檬汁和橄榄油。再次折腾。食用前返回冰箱2至3个小时。

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