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我们喜欢这种甜玉米,番茄和西葫芦谷物沙拉和桃 - 北京醋,因为它说“典型的夏季晚餐”大声清晰。科特里成员卡琳·托马斯(Carlene Thomas)确保只需几分钟即可鞭打并使用大量新鲜,成熟的农产品。(如果您添加可食用的花朵,奖励点。)
有关Carlene Thomas的更多提示,技巧和食新利18官网登录电脑版谱,请查看她的网站,从此以后健康, 和她独家采访在科特里。
2大汤匙特级电源橄榄油
1½汤匙桃果冻
1汤匙全谷物dijon芥末
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
1杯煮熟的小麦浆果
5个大煮鸡蛋,剥皮并减半
2个大西红柿,切成薄片
来自1耳朵的甜玉米的生仁
¼年轻的西葫芦,四分之一和切成薄片
¼小红洋葱,切成薄片
¼杯皱巴巴的羊奶酪
切碎的新鲜罗勒,用于装饰
切碎的新鲜莳萝,用于装饰
休奇花,用于装饰(可选)
nasturtium花,用于装饰(可选)
1.将橄榄油,桃子果冻和第二芥末搅打在一起,然后在一个小碗中一起搅拌,直到乳化为止;用盐和胡椒粉调味。
2.将小麦浆果转移到盘子上,并与鸡蛋,西红柿,玉米,西葫芦,红洋葱,羊乳酪,罗勒和莳萝一起转移到上面。在沙拉上淋上醋汁,并在上面排列泻湖和nasturtium花(如果使用)。
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