甜辣椒桃纳帕色拉
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光,脆凉拌卷心菜是至关重要的烧烤或野餐传播。但梅奥的坐在阳光下几个小时?并非如此。今年,我们将服务于甜辣椒桃纳帕slaw-a mayonnaise-free旋转在夏天—娜塔莉璟的新食谱,蛋卷和甜茶,而不是。
“酱是灵感来自自然的酱鸭,我的家人在家里,“璟写道。“我喜欢使用小白菜代替普通白菜因为它更轻,更好的吸收酱汁,很容易切成细条。”
酱是美味的和季节性是多才多艺的。把它作为一个腌料鱼酱,炒虾或超过把猪肉滑块。
摘自蛋卷和甜茶©2023年由娜塔莉璟。摄影©2023年黛博拉Whitlaw卢埃林。史密斯复制许可的吉布斯。保留所有权利。
成分
甜辣椒桃酱
1大蒜瓣,压碎
1茶匙切碎的生姜
墨西哥胡椒1茶匙果冻
两汤匙蜂蜜
1汤匙桃泥
1½匙番茄酱
⅓杯白醋调味
½茶匙粗盐
½茶匙辣酱(可选)
1汤匙鳄梨油或特级初榨橄榄油
1汤匙烤芝麻油
卷心菜沙拉
¼杯甜辣椒桃酱
3大汤匙米醋调味
2汤匙烤芝麻油
1汤匙酱油
1茶匙白胡椒
3杯精细粉碎的卷心菜
1红椒切成薄片
1橙色或黄色甜椒切成薄片
½杯糖荚豌豆薄片
3葱,切成薄片
粗盐,品味
橘子段,烤腰果、花生和/或芝麻、装饰
方向
1。着装:放在一个中等大小的碗里,搅拌在一起的大蒜,生姜,辣椒果冻、蜂蜜、桃子酱,番茄酱,醋、盐和辣酱(如果使用)。慢慢的细雨鳄梨油然后香油放入碗中,大力搅拌混合乳化酱。立即使用或转移到覆盖容器和冷藏以备后用。再次搅拌之前如果油和醋分开。
2。卷心菜沙拉:在一个大碗里,加入甜辣椒桃酱,醋,香油,酱油和白胡椒粉。添加白菜,青椒,雪豌豆和葱酱汁,搅拌混合。加盐调味。再用橘子段,烤腰果、花生和/或烤芝麻。
166卡路里
11克脂肪
15克碳水化合物
2 g蛋白质
10克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。