纯素食的番茄，罗勒和香脂bucatini

1.将一大锅盐水煮沸。根据包装说明煮意大利面。保留1杯意大利面烹饪水。

2.同时，在大型的不粘锅中，将橄榄油加热到中低的热量中，然后将洋葱炒至变软和半透明，约3分钟。

3.加入大蒜，再煮一分钟，然后再加入樱桃西红柿，晒干的西红柿和醋。煮至西红柿变软，并开始变成10到12分钟的果酱。

4.加入菠菜和罗勒，然后搅拌到酱汁中，直到叶子枯萎。如果酱汁变得太粘，您可以添加1或2汤匙面食烹饪水，以使其松开一点。调味，用盐和胡椒粉调味。

5.将意大利面煮至Al Dente时，请保留1杯意大利面烹饪水并排干面食。将面食加入酱汁中，一起搅拌以完全涂上面条。根据需要使用保留的意大利面烹饪水，使酱汁放松到您的喜好。上菜前用罗勒和胡椒粉装饰。