夏天与烤玉米和Burrata锅汤圆

1。预热烤架或设置在高温烧烤锅。每只耳朵刷的玉米½汤匙融化的黄油。烤玉米直到烧焦的娇嫩,5到7分钟。减少了内核的穗轴和备用。

2。烤架上的铸铁煎锅的地方(或者只是燃烧器,如果你在工作)。在一个中等大小的碗里,把西红柿和橄榄油,然后用盐和胡椒调味。炒西红柿,直到烧焦的多孔,大约4分钟。熄火,备用。

3所示。一锅盐水煮沸。添加汤圆,煮,直到浮到海面,4到5分钟;下水道。

4所示。在锅中,中火融化剩下的2大汤匙黄油。加入洋葱,炒到半透明的,大约4分钟。添加大蒜、汤圆、玉米和番茄,炒,直到蒜香,约2分钟。加入芝麻菜和煮直到枯萎,大约3分钟。

5。把锅从热与红辣椒片和顶部,帕尔玛,burrata和罗勒。即可食用。