草莓海绵蛋糕

1.将烤箱预热至350ºF。黄油和面粉一个10英寸的蛋糕盘。

2.使用电动搅拌机，将糖和鸡蛋打成大约10分钟，直到混合物形成厚带。

3.一次加入筛选的面粉，然后使用橡胶刮刀将其轻轻但迅速地折叠到鸡蛋混合物中。轻轻但迅速地混合融化的黄油。

4.将混合物倒入蛋糕锅中，并用刮刀将顶部弄平。烘烤，直到蛋糕变成浅褐色，并在中间轻轻接触30至40分钟时弹回。放置几分钟，然后轻轻放在电线架上以完全冷却。

5.在一个中等大小的碗中，捣碎了两个草莓，然后逐渐搅拌糖果的糖，直到混合物具有糖霜的一致性。

6.将剩余的草莓切成两半。将海绵蛋糕切成两半。用鲜奶油和上半部散布下半部分，上面撒上三分之二的草莓。更换蛋糕的上半部分，然后将糖霜铺在顶部。剩下的草莓一半装饰。