与泡菜和猪肉炒的面条
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很少有食物flavor-packed泡菜,韩国小菜制成的发酵蔬菜,最常见的纳帕卷心菜和韩国萝卜。在这个食谱对泡菜炒的面条和猪肉(克里斯托弗·金博尔的新食谱,牛奶的街道:面条),它提供了所有的辣的,咸的味道你心中的欲望。
但不要害怕热:排水泡菜之前将它添加到面条限制的强度。一点糖和两汤匙的黄油完成也偏高gochujang、咸酱油和好吃的猪肉糜创建了一道菜。
“黄油似乎不合时宜,但其丰富性抚平边缘和添加一个柔软的触觉,“确保凯姆鲍尔。“如果你喜欢的话,撒上一些可以或崩溃脆烤紫菜到面条上桌之前。”
摘自牛奶的街道:面条由克里斯托弗·金博尔。肌酸磷酸激酶媒体版权©2023,噢。摄影学分:康妮CB创意者的米勒。在幕后摄影,加布里埃尔莱。使用许可,贪婪的,小的一个印记,布朗和公司。纽约,纽约。保留所有权利。
成分
10盎司干乌冬面
2茶匙加2汤匙葡萄籽或其他中性油
2 - 3汤匙gochujang
2大汤匙酱油
4茶匙糖
1汤匙泡菜汁
2茶匙烤芝麻油
8盎司绞肉
1一些葱,切对角,白人和绿色分离
2汤匙盐黄油,切成四块
1½杯泡菜、排水和大致切碎
½茶匙新鲜的黑胡椒粉,再加上更多的味道
3大汤匙烤芝麻
粗盐,品味
方向
1。用一个大锅,把4夸脱的水煮沸。加入乌冬和做饭,偶尔搅拌,直到温柔。排水滤锅面条,用冷水冲洗,直到冷却。下水道又扔2茶匙中性油,然后拨出。
2。一起在一个小碗里,搅拌gochujang,酱油,糖,泡菜汁、芝麻油和¼杯的水。备用。
3所示。在一个12英寸的不粘锅的煎锅,加热剩下的2大汤匙中性油直到闪闪发光。添加猪肉和葱白人和厨师,将肉分成小块,直到不再粉红色,约3分钟。增加热量高,加入黄油,泡菜和½茶匙胡椒。做饭,经常搅拌,直到变成褐色,约2分钟。
4所示。加入面条和搅拌,然后加入gochujang混合物。烹饪、搅拌和扔,直到热透,面条酱粘着,大约3分钟。关掉火,然后把葱绿色和芝麻。按你的口味加入盐和胡椒。
544卡路里
29克脂肪
56克碳水化合物
20克蛋白质
7克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。