调味朗姆酒葡萄干蛋糕焦糖冰箱
朗姆酒和葡萄干就像巧克力和花生butter-two风味,结婚在一起的完美。这个简单的冰箱蛋糕也不例外。饼干黄油饼干和焦糖酱是rum-soaked的层间夹上加州阳光少女晒干的葡萄干和自制的香草奶油。提示:这个蛋糕不会持续太久。
成分
Rum-soaked葡萄干
½杯(80克)加州阳光少女晒干的葡萄干
2汤匙黑朗姆酒
¼茶匙肉桂粉
鲜奶油和组装
1夸脱奶油,冷
一个3.4盎司包即时混合香草布丁
⅓杯砂糖(67克)
1茶匙香草精
1茶匙粗盐
生生¼杯焦糖酱(不是圣代浇头),加上更多的装饰
18 Biscoff饼干(约½包)
方向
1。把加州阳光少女晒干的葡萄干、朗姆酒和桂皮小,耐热的碗;封面和微波高90秒,直到葡萄干是丰满的。
2。的碗站带有搅蛋器搅拌机,搅打奶油,布丁组合、糖、香草和盐在中速直到厚和慕斯;停止机器,刮下来的碗,以防止任何肿块。生香草奶油的储备1杯;这将是以后用作装饰。褶皱rum-soaked葡萄干到剩下的奶油。
3所示。轻轻喷9-by-5-inch面包不粘锅的锅里烹饪喷雾和与塑料包装所有的盘子两侧。勺raisin-vanilla奶油倒入平底锅的三分之一甚至蔓延到一个层;细雨一半的焦糖酱。安排9 Biscoff饼干在一层焦糖(您可能必须打破一些饼干)。重复这个过程分层(慢sauce-cookies)。最后三分之一的奶油和光滑的表面均匀的勺子或抹刀。裹紧塑料袋包装并放入冰箱冷藏,直到设置和饼干完全软化了,至少8小时。
4所示。拖轮的塑料包装放松蛋糕平底锅。转化到一个托盘,剥开塑料包装。前保留生香草奶油和小雨额外的焦糖酱。
注意:蛋糕可以提前2天。在冰箱里存储任何剩菜密封。
营养成分
486卡路里
36克脂肪
39克碳水化合物
3 g蛋白质
19克糖