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当然,您可以在大约五分钟内扔一些火鸡在全麦面包上。但是,这些柔软的,在您的慢锅中融化的法国蘸酱远非您的平均三明治。他们非常值得等待 - 您会看到。
牛肉
3磅牛肉Chuck或Round Roast,未缝制
盐和新鲜的黑胡椒粉
4杯牛肉汤
2茶匙洋葱粉
1茶匙大蒜粉
1茶匙干牛至
½茶匙干百里香
1个海叶
三明治
3杯婴儿芝麻菜
2汤匙橄榄油
1汤匙柠檬汁
盐和新鲜的黑胡椒粉
6汤匙黄油,在室温下
6个长卷,纵向切成一半
12片Provolone奶酪
1。做牛肉:用盐和胡椒粉调味牛肉,然后将其放在慢炖锅的底部。加入牛肉汤,洋葱粉,大蒜粉,牛至,百里香和月桂叶。
2.盖上慢炖锅,然后将其打开。煮牛肉,直到非常嫩,6小时。从锅中取出牛肉,然后将其切成薄片。将肉汤从慢炖锅中倒出,并保留以浸入。
3。做三明治:在一个中等大小的碗中,用橄榄油和柠檬汁扔芝麻菜。用盐和胡椒粉调味。
4.将½汤匙黄油撒在卷的每一半的内部。将大炒锅加热到中火上,然后将卷卷放入内部,向下黄油。吐司直到它们变成金黄色。
5.从锅中取出面包,然后仍然很热,将Provolone切片放在每个卷的一半上。在卷的另一侧和½杯芝麻菜的另一侧,将大约1至1½杯温暖的牛肉堆积。将卷的另一半放在顶部以关闭三明治。重复直到组装所有三明治。
6.立即食用,将果汁从慢速锅中的果汁浸入浸水中。
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