慢炖锅厚比萨饼

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慢炖锅深盘披萨的配方
照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔

我们沉迷于披萨,我们会吃任何形式的,是否有一个菜花地壳或者,见鬼,松饼的形状。但最近,我们爱上了厚比萨饼,幸运的是,你不必前往芝加哥。事实上,你甚至不需要一个烤箱。只是一个缓慢的电饭煲一点耐心。


成分

3汤匙特级初榨橄榄油,分裂

½磅意大利香肠

2大蒜剁碎

1茶匙意大利香草调味料

1磅披萨面团(自制的或现成的)

1½杯加番茄酱

2杯马苏里拉奶酪碎,分裂

½杯红椒片

½杯黄色甜椒片

½杯切青椒

½杯切红洋葱

¼杯磨碎帕尔马干酪

切碎的新鲜罗勒,如需要完成

方向

1。中的油脂慢炖锅,不粘锅的烹饪喷雾和线用一块大的羊皮纸。纸应该足够长的时间去约四分之三的侧面的慢炖锅(这使得消除成品比萨更容易)。润滑脂的羊皮纸不粘锅的烹饪喷雾。

2。在一个大煎锅,用中火加热1汤匙的橄榄油。香肠崩溃到锅里,炒,直到它完全煮熟,8到10分钟。加入大蒜和意大利香草调料和烹饪香之前,1分钟。留出稍微冷却。

3所示。倒入1汤匙橄榄油的慢炖锅,刷在大衣下面。把披萨面团用手大小的慢炖锅。把披萨面团里慢炖锅,用你的手指点画,推动它的墙壁慢炖锅完全覆盖。

4所示。勺子½杯上加番茄酱的披萨面团,用勺子的蔓延成一层均匀,致使½英寸发现边缘。

5。勺子冷却香肠的酱汁,然后用1杯碎意大利干酪。

6。勺子剩下1杯加番茄酱的奶酪,甚至蔓延到一个层。把剩下的马苏里拉奶酪撒在一层均匀的表面。

7所示。辣椒和洋葱。撒上干酪。

8。打开慢炖锅低,煮到奶酪融化和面团完全烤,4小时。

9。使用羊皮纸“处理”披萨的慢炖锅。再用罗勒,即可食用。

营养成分
  • 865卡路里

  • 49克脂肪

  • 70克碳水化合物

  • 35 g蛋白质

  • 8克糖

注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。

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