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雪茄牛排用芦笋和土豆
好的，我们知道你要说的话。你喜欢在一家餐馆订购牛排，但你太紧张了，不能在家里做饭。但是，对于芦笋和土豆的煎锅牛排快速而简单的食谱，即将改变。这是一个看起来（和品味）花哨的一个平底锅晚餐，但完全是万无一失的。
2份
牛扒
½磅婴儿红土豆，减半
¼杯超前橄榄油，分开
盐和新鲜的黑胡椒
1束芦笋，切成咬块
1茶匙熏辣椒粉
1茶匙大蒜粉
1½磅牛腩或脱毛牛排
草本酱
Zest和1柠檬汁
¼杯精细切碎的新鲜欧芹
2汤匙精细切碎的新鲜薄荷
1个大蒜丁香，粉碎了
盐和新鲜的黑胡椒
1捏红辣椒薄片
2汤匙特级初榨橄榄油
1.将烤箱预热至400°F。
2。煮牛排：在一个大型烤箱安全的煎锅中，用2汤匙橄榄油和盐和胡椒扔了土豆。转移到烤箱并烤土豆，直到他们开始变得柔软，15到17分钟。
3.在锅中加入芦笋，淋上1汤匙更多的油。烤蔬菜嫩，12至15分钟。从平底锅中取出蔬菜并保留。将烤箱温度降低至350°F。
4.用剩余的1汤匙橄榄油刷两侧的牛排。烟熏辣椒粉，大蒜粉，盐和胡椒季节。
5.将牛排添加到热平底锅上并在两侧均匀，每侧4至5分钟（如果需要，在炉顶上放在炉子上的中热量）。将煎锅转移到烤箱中并煮牛排，直到它达到所需的送达，对于中等稀有10至12分钟。
6.从锅中取下牛排，让它休息15分钟。
7。制作草药酱：在一个小碗里，搅拌柠檬味，柠檬汁，欧芹，薄荷，大蒜，盐，胡椒，红辣椒片和橄榄油结合。
8.将牛排切成薄片，然后将酱汁舀在土豆和芦笋的顶部。立即服务。
牛扒
1,161卡路里
86克脂肪
25克碳水化合物
71G蛋白质
4g糖
草本酱
135卡路里
14g脂肪
4G碳水化合物
1g蛋白质
1g糖
供电
注意：显示的信息是Edamam基于可用成分和准备的估计。它不应被视为替代专业营养师的建议。
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