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它在外面很华丽 - 这个电话在星空下的晚餐。如果你有一个小时,你可以在温暖的夜晚鞭打最完美的饭菜,在温暖的夜晚吃山顶:煎锅,鸡肉,西红柿和红洋葱。我们提到的是你只有一个锅清洁吗?
1汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙黄油
8块鸡(大腿和腿的混合物)
盐和新鲜的黑胡椒
½杯通用面粉
4个桃子,切成厚的楔子
3个西红柿,切成厚的楔子
2个红洋葱,切成薄片
2个大蒜丁香,切片
¼杯白葡萄酒
¼杯切碎的新鲜罗勒
1.将烤箱预热至400°F。
2.通过中热加热大型铸铁煎锅。将橄榄油和黄油加入热锅。用盐和胡椒调味鸡肉,然后在面粉中挖出每件件。
3.将鸡肉加入锅中,煮至所有侧面的金黄棕色,6到8分钟。从锅中取出鸡肉。
4.将桃子添加到锅中,直到两侧褐色,2至3分钟。从锅中取出桃子。用西红柿重复,然后从锅中取出它们。
5.将红洋葱添加到锅中并搅拌直到嫩,4到5分钟。加入大蒜并煮至香,1分钟。用葡萄酒涂上锅,然后将鸡肉送回锅中。
6.将锅转移到烤箱,烤烤鸡肉完全煮熟,10至12分钟。将桃子和西红柿添加到锅中,煮3到5分钟。
7.用罗勒装饰并立即发放。
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