1.制作辣虾：将虾放入一个大型拉链顶塑料袋中。在一个小碗中，用大蒜粉和辣椒粉搅拌辣椒粉。将混合物用虾倒入袋子中，然后拌匀，直到将香料涂有香料。在制作砂砾的同时冷藏。

2。使花椰菜“沙粒”：在中等锅中，用中火融化黄油。加入花椰菜米并煮熟，直到释放出2至3分钟的水分。

3.搅拌一半的牛奶，然后慢火煮。继续慢火煮，偶尔搅拌，直到花椰菜吸收6至8分钟的一些牛奶。

4.加入剩余的牛奶并小火煮，直到混合物变稠，奶油状，再增加10分钟。加入山羊奶酪，然后用盐和胡椒粉调味。保持温暖。

5。做大蒜芝麻菜：在大煎锅中，用中火加热橄榄油。加入大蒜，炒至香，1分钟。加入芝麻菜和炒至3至4分钟。用盐和胡椒粉调味，从煎锅中取出并放在一旁。

6.在同一煎锅中，用中火加热橄榄油。加入虾和炒至4到5分钟，直到完全煮熟。用盐和胡椒粉调味。

7.要食用，将沙粒在四个盘子之间分配，每个盘子都有四分之一的芝麻菜和四分之一的虾。立即服务。