带有花椰菜的虾和芝麻菜
带有花椰菜的虾和芝麻菜
照片:Liz Andrew/Styling:Erin McDowell

突发新闻:我们已经正式找到了一种新的方式,可以用我们最喜欢的蔬菜烹饪花椰菜。用芝麻菜向虾呈现虾。有了这种健康的交换,您可以失去碳水化合物,但保持味道。奖金:准备在30分钟内准备就绪。

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4份

辛辣的虾

1磅去皮并去除虾

1汤匙辣椒粉

2茶匙大蒜粉

½茶匙辣椒

1汤匙特级橄榄油

盐和新鲜的黑胡椒粉

花椰菜砂砾

1汤匙无盐黄油

4杯riced花椰菜

1杯全牛奶

½杯碎山羊奶酪

盐和新鲜的黑胡椒粉

大蒜芝麻菜

1汤匙特级橄榄油

3个大蒜丁香,切成薄片

4杯婴儿芝麻菜

盐和新鲜的黑胡椒粉

1.制作辣虾:将虾放入一个大型拉链顶塑料袋中。在一个小碗中,用大蒜粉和辣椒粉搅拌辣椒粉。将混合物用虾倒入袋子中,然后拌匀,直到将香料涂有香料。在制作砂砾的同时冷藏。

2。使花椰菜“沙粒”:在中等锅中,用中火融化黄油。加入花椰菜米并煮熟,直到释放出2至3分钟的水分。

3.搅拌一半的牛奶,然后慢火煮。继续慢火煮,偶尔搅拌,直到花椰菜吸收6至8分钟的一些牛奶。

4.加入剩余的牛奶并小火煮,直到混合物变稠,奶油状,再增加10分钟。加入山羊奶酪,然后用盐和胡椒粉调味。保持温暖。

5。做大蒜芝麻菜:在大煎锅中,用中火加热橄榄油。加入大蒜,炒至香,1分钟。加入芝麻菜和炒至3至4分钟。用盐和胡椒粉调味,从煎锅中取出并放在一旁。

6.在同一煎锅中,用中火加热橄榄油。加入虾和炒至4到5分钟,直到完全煮熟。用盐和胡椒粉调味。

7.要食用,将沙粒在四个盘子之间分配,每个盘子都有四分之一的芝麻菜和四分之一的虾。立即服务。

辛辣的虾

122卡路里

5G脂肪

3G碳水化合物

16G蛋白

0g糖

花椰菜砂砾

151卡路里

10克脂肪

9g碳水化合物

8G蛋白

5g糖

大蒜芝麻菜

35卡路里

3G脂肪

1克碳水化合物

0g蛋白

0g糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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