烤盘烤鸡土豆、萝卜和橄榄
4月3日,2023年出版
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Gillen照片:克里斯汀•汉/样式:凯瑟琳
虽然我们爱捡的便利烤肉店晚餐吃鸡肉,烤鸟不需要耗时或恐吓。把这个秘方烤盘烤鸡土豆、萝卜和橄榄。它足够特殊的服务公司,准备在大约一个小时(配菜和所有)。的秘密?报导鸡。
报导只是幻想,烹饪的方式说你蝴蝶,或删除的骨干,那只鸟。通过这样做(容易,厨房剪,我们可能会添加),你可以分裂并摧毁整个事情,这加速了烹饪时间和增加了表面积褐色,脆皮。花,烤肉店。
成分
1磅土豆,宝宝减半
1磅萝卜,削减了
1头大蒜,减半横向
特级初榨橄榄油
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
一个3 - 4-pound整鸡
1杯Castelvetrano橄榄,进站和压碎
½杯切碎的香菜
方向
1。预热烤箱至425°F。
2。在有框的烤盘,把土豆,萝卜在橄榄油和大蒜的外套。慷慨地用盐和胡椒调味。备用。
3所示。报导了通过切断主干和紧迫的鸡鸡平坦,乳房一面。(查找和删除骨干,把鸡breast-side下来腿指向你,用一把锋利的厨师的刀或厨房剪,从大腿结束所有骨干的一边。旋转鸡腿指向远离你,重复另一侧的支柱)。用纸巾轻拍皮肤干燥,然后雀巢烤盘上的鸡和土豆和橄榄。摩擦鸡约2汤匙橄榄油和慷慨地用盐和胡椒调味。
4所示。烤的鸡肉类温度计读取直到165°F的最厚的部分乳腺癌和170°F的厚腿的一部分,40到45分钟。转移到一个托盘。橄榄和欧芹搅拌到萝卜和土豆,然后与鸡。
营养成分
497卡路里
30克脂肪
20克碳水化合物
36克蛋白质
2 g糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。