刮干净球芽甘蓝,茴香和普通话与柠檬醋沙拉
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沙拉是我们渴望的死的最后一件事冬天…除非是相当于阳光在碗里,这样刮球芽甘蓝,茴香和普通话从丽莎布赖恩的沙拉Downshiftology:健康的食物准备。明亮的,柠檬香脆可口,这是不可思议的简单。(另外,你完全可以提前)。
“我爱这个沙拉,有两个原因,”她写道。“首先,刮球芽甘蓝是一个伟大的方式来增强与健康的蔬菜,沙拉不会枯萎。其次,和球芽甘蓝普通话橙子是冬天季节性成分。”
“这沙拉是伟大的光,恢复午餐,”她建议,“但如果你想把它变成一顿饱饭,只是添加一些碎烤鸡甚至失去知觉的鳕鱼。”
Downshiftology:健康的食物准备版权©2022年由丽萨布莱恩,LLC。照片版权©2022年任富勒。克拉克森发表的波特,兰登书屋的印记。
成分
柠檬醋
⅓杯特级初榨橄榄油(80毫升)
¼杯(60毫升)新鲜柠檬汁
1茶匙第戎芥末
½茶匙蜂蜜
1大蒜瓣剁碎
½茶匙粗盐
新鲜的黑胡椒粉
沙拉
1磅(454克)球芽甘蓝,结束修剪和剃或切成薄片
6橘子去皮和分段
2葱(白色和绿色部分),切成薄片
¾杯(63克)的杏仁片
1中茴香bulb-fronds移除,空心和切成薄片
¼杯(22 g)碎佩科里诺干酪Romano奶酪
方向
1。着装:在一个小碗里,搅拌在一起大力油、柠檬汁,芥末、蜂蜜、大蒜、盐和胡椒,直到混合乳化。
2。沙拉:混合在一个大的碗,将刮球芽甘蓝,桔子,大葱,切片杏仁、茴香和佩科里诺干酪Romano奶酪。细雨敷料上面,把沙拉结合。
储存:储存在密闭容器在冰箱里3到4天。
有用的提示:你可以用一把刀或曼陀琳琴刮球芽甘蓝。曼陀琳琴是快速和容易,但请使用cut-proof glove-those吸盘是锋利!
295卡路里
21克脂肪
23 g碳水化合物
8 g蛋白质
12克糖