香肠茴香意大利面
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你想要馅料,好吃的晚餐但是你不想花大量的时间在厨房或杂货店里。塞布丽娜·斯奈德的新食谱里的香肠茴香意大利面,晚餐后甜点?它的味道非常丰富,但只需要6种原料和25分钟的制作时间。
“意大利香肠斯奈德写道,“因为它有这么多的内置调味料,这意味着你可以用更少的配料做出非常美味的菜肴。”你也可以用去骨、去皮的鸡腿(切成块)或辣肠,如果那更符合你的风格的话。
“这是调味包,”她继续说,“但如果你想和一些磨碎的帕玛森芝士放在上面,会很美味。”
请把帕尔姆递给我,谢谢。
摘自这本书晚餐后甜点塞布丽娜·斯奈德著。版权所有©2021 Sabrina Snyder。转载由哈珀设计,哈珀柯林斯出版社的一个标志。
成分
粗盐
1磅(455g)耳头骨
一汤匙植物油,再加一些做意大利面的油
1磅(455克)意大利香肠,甜的或辣的
1根茴香修剪和薄片,保留茴香叶作为装饰,如果需要
¼茶匙粗磨的黑胡椒
方向
1.将一大锅浓盐水烧开。加入意大利面,煮1分钟,避免包装上的说明。沥干水,倒入碗中,加入油搅拌,防止意大利面粘在一起;备用。
2.把香肠的肠衣切开,把碎猪肉取出来。
3.在一个大煎锅中用中高火加热油。一旦它热了,加入香肠烹饪,偶尔搅拌,直到棕色,大约5分钟。
4.用漏勺将香肠从锅中取出,放在一边。将切好的茴香放入锅中,加入胡椒粉和盐调味,烹饪大约4分钟,直到茴香变软。
5.将意大利面和香肠放入锅中,翻炒至热透。服务。
注意:如果你不喜欢用煎锅烹饪,你可以把香肠和切片茴香扔在平底锅上,在375华氏度(约为20摄氏度)的温度下烤18到20分钟。如果你没有新鲜的茴香,你可以用1茶匙茴香籽或2个红色或绿色的甜椒,去核,去籽,切片。
575卡路里
27克脂肪
60克碳水化合物
21 g蛋白质
4 g糖