咸，辣和明亮的布鲁塞尔豆芽面团

1.将一大堆慷慨的咸水煮沸。

同时，将抱子萌芽成丝带。将切碎的豆芽转移到碗里并放在一边。将大蒜和小葱切成半月。

3.当面食水沸腾时，根据包装指示加入Orecchiette并烹饪，直到面食是Al Dente。

4.虽然面食正在烹饪，但在中热的大煎锅中，温暖橄榄油并融化黄油。加入大蒜和葱，炒直到芬芳，约1分钟。加入布鲁塞尔豆芽并搅拌结合。季节用盐味。用盖子盖住锅，煮约5分钟。

5.取下盖子并搅拌蔬菜 - 你应该看到一些褐变，抱子豆芽应该是鲜绿色的，只是柔软。将热量降低到低，加入柠檬味和红辣椒片，搅拌和煮，直至面食完成，约4分钟。

6.当面食完成时，用过滤器或开槽勺将其直接转移到锅中。（储备意大利面水。）搅拌结合，然后加入½杯磨碎的罗马诺和½杯左右面食烹饪水。轻快地搅拌，加入更多的罗马诺，并根据需要加入更多的意大利面水，直到¼杯，直到面食松散，散布。

7.用更多柠檬般的味道，红辣椒片或罗马人调整调味料。在服务之前，顶部有更多的罗马诺。

笔记：如果罗马诺用盒式磨料的尖锐部分磨碎，那么这个食谱的酱油最好，所以你最终会脆弱的奶酪。但是，如果您已经购买了Romano已经磨碎了，那也会很好。