迷迭香和蜂蜜烤饼

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迷迭香和蜂蜜烤饼配方
劳拉·爱德华兹/烤好一天

烤饼名声不好的干燥和乏味。(我们不想指指点点,但是我们看到你,悲伤的烘焙咖啡连锁店。)事实是,一个好的可以片状烤饼,美味和两杯茶或治疗咖啡。如果你不相信,试试这些迷迭香和蜂蜜烤饼Benjamina Ebuehi新的食谱,烤的美好的一天

“很难击败一个新鲜的烤饼,“Ebuehi写道,“从烤箱还是有点温暖,涂抹在凝结的奶油和吞噬之前,你有机会把水壶。烤饼是我的首选,当我在短时间。依靠储存柜基础知识,你可能已经把所有东西都放在手边,让你尽快把这些一起犯烟瘾。”

你可能会认为迷迭香使得这些烤饼美味的早餐,但效果是美味的。“迷迭香的斑点贯穿这些添加一个温暖,似松的香气,使他们感到有点花哨的不做,”她解释说。

请通过额外的蜂蜜。

配方与许可摘录烤的美好的一天由Benjamina Ebuehi,发表的方格,2022年3月。


成分

不足3½杯(450克)中筋面粉,加上额外的除尘

1茶匙发酵粉

3¼汤匙砂糖(40克)

¼茶匙盐

1杯(220克)冷无盐黄油,切成小方块

1½汤匙切碎的迷迭香

慷慨½杯牛奶(130毫升)

一个鸡蛋

1½茶匙蜂蜜

两汤匙蜂蜜

3大汤匙水

2枝迷迭香

服务

盐黄油或凝结的奶油

亲爱的,下毛毛雨

方向

1。预热烤箱至400°F。用羊皮纸线两个烤盘。

2。在一个大碗里,混合面粉、发酵粉、糖和盐。加入黄油和面粉中扔外套。摩擦你的指尖之间的混合物直到它看起来像是粗面包屑。加入切碎的迷迭香和轰动。

3所示。在投手或液体量杯,加入牛奶、鸡蛋和蜂蜜。做一个中心的面粉混合物,倒入液体,用刀搅拌,直到它开始聚集,你有一个软的面团。

4所示。将面团取出,轻轻磨碎的表面和温柔地揉,折叠面团回自己几遍——表面上不需要必须光滑,所以尽量不要过度劳累。

5。帕特面团成厚,圆形阀瓣和切成8块。烤盘上的楔形,离开约1英寸。烤直到上升和黄金,16到20分钟。

6。釉:轻轻地热蜂蜜、水和迷迭香枝一起在一个小平底锅。把混合物煮,煮1分钟,然后刷直接在温暖的烤饼。

7所示。服务与盐黄油或凝结的奶油和一个额外的小细雨的蜂蜜。

营养成分
  • 462卡路里

  • 24克脂肪

  • 55 g碳水化合物

  • 7 g蛋白质

  • 11 g糖

注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。

使它吗?率!

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