Ros -荷包梨加姜和香草
Rosé姜香草水煮梨
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

我们不会自欺欺人:水果甜点通常会让人昏昏欲睡。除非它是用一整瓶rosé炖的,配上大量鲜奶油。那它就是全宇宙最棒的甜点了。

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6份

1瓶干rosé酒

½杯糖

1英寸长的新鲜生姜,去皮

1颗香草豆,纵向切开

6梨去皮

鲜奶油,供食用

1.在一个大锅里,加入rosé酒,糖和姜,小火慢炖。把香草籽刮进去;丢弃豆荚。搅拌直到糖溶解。

2.轻轻地把梨放入液体中,如果需要的话加入水,以确保它们完全被覆盖。

3.炖20到25分钟,直到梨变软。把梨从液体中取出,完全冷却。

4.把液体煮沸,煮,不盖盖子,直到它减少到大约3 / 4杯的糖浆液体。

5.上桌时,把每个梨都放在一个小盘子里。在每个梨上倒上两汤匙糖浆,配上鲜奶油即可食用。

277卡路里

0克脂肪

49个碳水化合物

1克蛋白质

36克糖

注:所示信息是Edamam根据可用的成分和制备方法估算的。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。

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