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我们学到了一个非常重要的教训。烤西兰花,脆皮培根和丰盛的意大利面制成一份Helluva沙拉。将其用作配菜或主菜 - 您的呼叫。
12盎司培根,切成丁
现磨黑胡椒
1头西兰花,切成小花小花
2大汤匙特级电源橄榄油
盐
1汤匙棕色芥末
¼杯麦芽醋
1磅一口大小的意大利面(我们使用Penne)
1杯Panko面包屑
1个柠檬皮
2茶匙大蒜粉
½茶匙辣椒
1汤匙融化的黄油
1.用中火加热大煎锅。用黑胡椒慷慨地调味培根。将培根加入锅中煮,偶尔搅拌,直到非常清脆。
2.从锅中取出培根,并在吸收性纸巾上排出。小心地将½杯培根脂肪倒入一个中等大小的碗中。丢弃剩余的油脂,让培根和油脂稍微冷却。
3.将烤箱预热至400°F。用羊皮纸对烤盘排成一张。
4.将西兰花放在烤盘上的均匀层中,然后用橄榄油淋上毛毛雨。用盐和胡椒粉调味,然后烘烤,直到17至20分钟的金黄色和嫩。
5.西兰花烤时,将冷却的培根油脂与芥末和醋搅拌均匀。
6.将一大锅盐水煮沸。添加面食并根据包装的说明进行烹饪。排干并稍微冷却。
7.在一个中等大小的碗中,用柠檬皮,大蒜粉和辣椒搅拌面包面包屑。加入融化的黄油,然后折腾。
8.西兰花变软和金色时,将托盘从烤箱中取出,然后将面包屑混合物撒在西兰花上的均匀层。再返回烤箱5分钟。
9.将冷却的意大利面涂上敷料。折叠在西兰花和培根中。
10.立即食用或将其存放在密封容器中的冰箱中长达三天。
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