Rajas Con Hummus炸玉米饼

1.预热肉鸡，并用箔纸在烤盘上排成一片。将波布拉诺斯放在烤盘和烤面包上，偶尔转动，直到皮肤变黑，辣椒变软，8至10分钟。小心地将辣椒包裹在铝箔中，将它们密封在包装中。让他们在数据包中蒸约5分钟。在这一点上，您应该能够轻松地剥去他们的皮肤。将波布拉诺斯切成薄片，去除茎和种子，然后切成薄片。

2.同时，将洋葱切成薄片并切成薄片。将切成薄片的洋葱和橄榄油加入中锅中，然后用中火炒至洋葱透明且嫩，10至15分钟。加入切成薄片的波布拉诺斯和盐；炒至混合物完全嫩，再增加5分钟。将鹰嘴豆泥和¼杯水折叠，搅拌至奶油和酱汁，约2分钟。

3.如果需要，在温暖的玉米饼和装饰的玉米饼和希腊酸奶中分开。