彩虹扎拉拉与花生酱蘸酱包裹

1。制作包裹：将一大锅盐水煮沸，并将其扎在其中的叶子大约30秒钟。用纸巾拍干。

2.一次与一个羽毛叶一起工作，修剪茎的厚，韧性的部分。

3.将2汤匙鹰嘴豆泥撒在一片叶子的中心。顶部是四分之一的胡萝卜，黄瓜，鳄梨切片和卷心菜，以及2汤匙罗勒和薄荷。

4.将叶子朝填充物折叠（就像滚动墨西哥卷饼或包装纸一样），然后将馅料紧紧地滚动到叶子内。

5.重复剩余的叶子并填充。将每个包裹切成两半。

6。做蘸酱：在一个中等大小的碗中，将花生酱，甜辣椒酱，酱油，米醋和大蒜粉搅拌在一起。

7.立即将包裹与蘸酱一起食用，或将其紧密盖好，然后将其存放在冰箱中长达两天。