彩虹蛋糕面糊冰棒
2017年7月6日出版
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
撒糖不是更有趣吗?(是的。答案是肯定的。)这些棒棒糖尝起来就像你最喜欢的蛋糕的冷冻版。大多数食谱新利18官网登录电脑版使用粉状蛋糕粉作为基础。生面粉和小苏打对我们来说听起来不是特别开胃，所以这些棒棒糖有美味的自制蛋奶糊做底。它们是夏天生日的完美礼物(或者我们在逗谁呢?——每一天)。
成分
3杯全脂牛奶
半杯糖，分开
1汤匙纯香草精
¼杯玉米淀粉
3个大蛋黄
三分之一杯撒糖，根据需要再加一些
方向
1.将牛奶、四分之一杯糖和香草精放入中等大小的平底锅中，中火慢炖。
2.在一个大碗里，将玉米淀粉和剩下的1 / 4杯糖搅拌均匀。把蛋黄打匀。Add香草精。逐渐加入约三分之一的热牛奶，不断搅拌以混合。将混合物转移到平底锅中，用小火煮，不停地搅拌，直到它沸腾。
3.将混合物滤入碗中，将保鲜膜直接放在其表面(以防止表皮形成)，冷藏至完全冷却，大约1½到2小时。
4.将糖屑倒入混合物中，然后倒入冰棒模具中，每颗糖都要填充到距离顶部约1 / 4英寸的位置。插入棒子，冷冻至凝固，至少3小时。在冰箱中保存最多两周。
营养成分
145卡路里
5克脂肪
21 g碳水化合物
4 g蛋白质
17克糖
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。