与无谷蛋白红薯皮乳蛋饼
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照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
我们爱乳蛋饼,但有点过时和闷热,你不觉得吗?进入这个低碳水化合物,无谷蛋白配方乳蛋饼红薯皮。相同的-,潇洒的美味,但脆皮做的红薯片。现在是你的别致,美味的(健康)早餐,午餐或晚餐。
成分
地壳
不粘锅的喷雾
2大甜土豆,去皮,切成¼英寸厚
1汤匙特级纯橄榄油
不粘锅的喷雾
填充
2汤匙特级纯橄榄油
2韭菜,减半,切成薄片
1大群甘蓝、肋骨切除和叶约撕裂
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
1杯瑞士埃曼塔尔奶酪磨碎或格鲁耶尔奶酪,分裂
5大鸡蛋
¾杯对半或奶油
¼茶匙豆蔻粉
方向
1。预热烤箱至375°F。轻轻地用不粘锅的喷油一个9英寸的蛋糕盘。
2。使地壳:在一个中等大小的碗里,把红薯轮与橄榄油的外套。一些较大的红薯片切成两半,安排他们在一边脱底模(圆形的一面朝上)。片应该发生在一侧的平底锅。安排剩下的红薯在一个甚至在锅的底部层。油脂一张铝箔,模具里面的片,装上饼重量或干豆。
3所示。地壳,直到烤甘薯浅金黄色,18到20分钟。
4所示。填充:当地壳厨师,在一个大煎锅加热橄榄油,用中火加热。加入韭菜和炒至软,大约4分钟。添加一把把的羽衣甘蓝和炒直到枯萎,大约5分钟。混合物用盐和胡椒调味。
5。将地壳从烤箱和散射的一半奶酪均匀地壳。传播leek-kale混合物的奶酪。
6。在一个中等大小的碗里一起搅拌鸡蛋,对半和肉豆蔻;用盐和胡椒调味。把奶油倒在绿党准备的地壳。撒上剩下的奶酪。
7所示。将锅回烤箱烤,直到奶油设置边缘,但似乎微微摇晃的中心,30 - 35分钟。即可食用,或储存在冰箱里裹着保鲜膜长达两天。
营养成分
外壳:
36个卡路里
0克脂肪
8 g碳水化合物
1克蛋白质
2 g糖
馅料:
196卡路里
14克脂肪
7 g碳水化合物
11 g蛋白质
3 g糖