南瓜派法式吐司
2021年9月15日发布
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
当然，你可以做一个秋天南瓜早午餐吃法式吐司，今天就到此为止……或者你可以加大赌注，偷偷摸摸南瓜派在那里。(人群都疯了!)
现在，我们不会让你为了做这个食谱而把整个南瓜派都搅拌出来——所以如果你手上没有剩下的南瓜派(让我们面对现实吧，通常两分钟就吃完了)，就从杂货店买一个吧。这可能是吃东西最好的借口了甜点吃早餐。
成分
不粘剂喷雾，视需要而定
1个大面包或布里欧什面包
3片南瓜派(自制的或商店买的)
4个大鸡蛋
1 / 4杯全脂牛奶
½杯砂糖
1汤匙半南瓜派香料
1茶匙香草精
4汤匙融化的无盐黄油
糖果糖，供食用的糖
枫糖浆，供食用
方向
1.预热烤箱至350华氏度。在9 × 13英寸的烤盘上涂上不沾油喷雾。
2.把面包切成均匀的6片(它们会很宽)。用一把小锯齿刀在每一片面包上开一个水平的口子——不要完全切开。用勺子舀3到4汤匙南瓜派(主要是填馅，但如果有一些皮也可以)放入每片面包的缝隙中。
3.在一个中等大小的碗里，将鸡蛋、牛奶、糖、南瓜派香料和香草混合搅拌。将每一片面包轻轻浸入蛋液中，让它吸收一些蛋奶沙司，然后将它转移到准备好的烤盘中。
4.把黄油淋在面包上，然后把砂锅放进烤箱。烤至表面金黄酥脆，约需20至25分钟。冷却约5分钟后食用。用少量的糖装饰，配上枫糖浆。
营养成分
663卡路里
26克脂肪
89克碳水化合物
19 g蛋白质
21克糖
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。