南瓜黑白饼干

平均水平(18)
Gillen照片/样式:凯瑟琳

半月,各半,蛋糕伪装成一个饼干:叫他们任何你想要的,但别忘了邀请他们参加毛衣的季节。这些柔软,蓬松的南瓜黑白饼干都打扮,楼主准备他们甚至不需要一个搅拌器。

确保您使用的是平原南瓜罐头泥和派填充后者含有添加糖和香料,你会添加你自己的。这里,我们选择了自己的传统的南瓜饼的混合香料,但是你完全可以快捷方式,代之以1½茶匙南瓜饼香料。


成分

饼干

2杯(240克)中筋面粉

1½茶匙发酵粉

½茶匙小苏打

½茶匙粗盐

¾茶匙肉桂粉

¼茶匙生姜

¼茶匙地面甜胡椒

⅛茶匙地面丁香

⅛茶匙豆蔻粉

2大(100克)蛋

1杯(198克)砂糖

½杯(118毫升)植物油

1杯(227)罐装的南瓜泥

1茶匙香草精

香草冰

细砂糖1½杯(170克)

2汤匙轻玉米糖浆

½茶匙香草精

如有需要,奶油

巧克力糖衣

细砂糖1杯(113克)

2汤匙(10 g)不加糖的可可粉

2½盎司(70克)的苦甜巧克力,融化了

3大汤匙(42 g)无盐黄油,融化了

1汤匙轻玉米糖浆

如有需要,奶油

方向

1。预热烤箱至325°F。行两个烤盘烤盘纸和喷雾轻轻用不粘锅的喷雾。

2。饼干:在一个中等大小的碗里一起搅拌面粉、泡打粉、苏打粉、盐、桂皮、生姜、胡椒、丁香和肉豆蔻。备用。

3所示。在一个大碗里,把鸡蛋和糖,直到淡黄色,光滑,大约1分钟。搅拌在石油、南瓜和香草,直到总和。添加干成分的液体原料,搅拌,直到面糊只是结合,没有肿块flour-don不过度混合。

4所示。勺面糊为¼杯土堆上,准备烤盘至少2英寸。用抹刀或小勺,光滑,平坦的饼干。

5。烤的饼干直到蓬松的,公司高层和蛋糕试验机插入中间出来干净,13至15分钟。酷烤盘上10分钟前转移完全放在架子上冷却时结冰。

6。香草糖霜:在一个中等大小的碗里一起搅拌糖果的糖、玉米糖浆、香草和奶油的飞溅。根据需要添加更多的奶油,直到釉热软糖的一致性。(最好是宁可厚一边。)备用。

7所示。使巧克力釉:在一个中等大小的碗里,把糖果的,糖,可可粉,融化的巧克力融化的黄油,玉米糖浆和奶油的飞溅。根据需要添加更多的奶油,直到釉面光滑,厚,奶油干酪糖霜的一致性。

8。釉饼干,用抹刀或黄油刀传播香草呆滞一个一半的饼干。重复的巧克力釉。让糖衣设置在室温下放置1小时前。饼干将保持在室温下,包裹或在一个密封的容器,3天。

营养成分
  • 238卡路里

  • 10克脂肪

  • 34 g碳水化合物

  • 3 g蛋白质

  • 17克糖

注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。

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