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火腿和无花果沙拉板
沙拉对我们有好处，但其实不然令人印象深刻的．当你在碗里做的时候，所有好的东西都消失了，最后都在底部。但是把它放在一个大切菜板上，你可以看到(并接触到)所有华丽的浇头。这个无花果火腿沙拉板既是午餐，又是艺术品。
4份
1个柠檬汁
1汤匙第戎芥末
三分之一杯特级初榨橄榄油
粗盐和现磨黑胡椒
6盎司菠菜
2个大葱头，切成薄片
4盎司熏火腿
12颗无花果，四等分
三分之一杯碎蓝纹奶酪
1.做调料。
在一个小碗里，搅拌柠檬汁和第戎。逐渐加入橄榄油，不断搅拌，直到混合物乳化。用盐和胡椒粉调味。
2.扔掉。
在一个大碗里，把菠菜和青葱搅拌在一起。加入调味料，搅拌均匀。
3.摆好木板。
把菠菜铺在一块大木板上，把熏火腿和无花果放在上面。最后撒上蓝纹奶酪。即可食用。
415卡路里
24克脂肪
40 g碳水化合物
14 g蛋白质
29克糖
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。
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