水煮杏桃配烤杏仁
2018年6月12日出版
Mark Roper/So French So Sweet
你可以用这种简单的夏日甜点如此法国如此甜:美味的蛋糕，果馅饼，奶油和甜点by Gabriel Gaté配上鲜奶油、冰淇淋或蛋奶冻——或者用它做蛋挞的馅料。如果你需要我们，我们就在院子里吃。
成分
两个柠檬汁
3.5盎司糖
½个香草荚，纵向分开
12颗成熟的杏子，对半切开去核
3个成熟的桃子，对半切开去核
1汤匙干邑、阿马尼亚克或Drambuie(可选)
1杯高脂奶油，搅拌至变硬
1又1 / 3杯烤好的杏仁片
6勺香草冰淇淋
糖果糖，用于撒糖粉
方向
1.将3.5盎司水、柠檬汁、糖和香草荚倒入平底锅中，大火煮沸。
2.将杏子和桃子放入糖浆中，摇晃平底锅，使水果被充分包裹。用羊皮纸或锡纸盖住锅，小火炖15分钟或直到水果变软。将水果转移到碗中，如果使用干邑，加入干邑搅拌。放在一边冷却，然后放入冰箱冷却。
3.用勺子将打发好的奶油倒入装有锯齿状小喷嘴的滚边袋中。向六个高脚杯中倒入少许奶油。在上面撒上水煮杏和桃子，然后撒上一半的杏仁。再加一勺香草冰淇淋，在上面放上玫瑰花状的鲜奶油。在食用前撒上剩下的烤杏仁和砂糖。
营养成分
646卡路里
40克脂肪
65克碳水化合物
54克糖
13克蛋白质
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。