花生酱和果冻金发

1.将烤箱预热至350°F。用不粘喷雾剂和羊皮纸涂上9 x 13英寸的烤盘，使一些多余的纸悬挂在锅的侧面上。使用剪刀在拐角处切纸，使锅在锅内齐平。

2.在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中，将黄油，花生酱，红糖和糖奶油奶油，直到轻巧和蓬松，4至5分钟。

3.一次加入一个鸡蛋，以中等速度混合直至充分混合。很好地刮擦碗，然后加入香草提取物并混合混合。

4.加入面粉，发酵粉，小苏打和盐；混合直至合并。很好地刮擦碗，然后转移到准备好的烤盘中。将面糊铺成均匀的层。

5.将果酱转移到一次性糕点袋中（或小型拉链塑料袋）。从末端（或拉链袋的底角）切开一个¼英寸的开口。在旋转环的金色表面上，将果酱打开。

6.将锅转移到烤箱中并烘烤，直到边缘变成金黄色，并将表面凝固为20至25分钟。完全在锅中冷却。

7.使用多余的羊皮纸帮助将金发从锅中拉出，然后用刀切成12个碎片。

笔记：如果找不到无种子的覆盆子果酱，则可以在小锅中加热½杯（155 g）的果酱，然后过滤以去除种子。在使用之前，让它冷却至少10分钟。您也可以替代想要的果酱。