意大利面，爆裂的樱桃番茄，新鲜玉米和毛bur

1.将一大锅盐水煮沸。煮意大利面，直到只有7至8分钟的Al Dente害羞，或者根据包装说明。排水之前，请保留大约1杯意大利面水。

2.同时，在大煎锅中，用中火加热橄榄油。加入大蒜，煮至香，大约3分钟。加入西红柿和玉米，用盐和胡椒粉调味并煮熟，经常搅拌，直到西红柿破裂并释放果汁，玉米开始焦糖，约5分钟。

3.当面食是Al Dente时，将其排入漏勺中，然后添加到煎锅中。（或者，您可以使用钳子将意大利面条直接从锅中传递到煎锅。）加入约1/4杯保留的意大利面水并煮熟，经常搅拌，直到面食看起来涂有涂层和光泽，大约2分钟。品尝并根据需要调整调味料。

4.将意大利面分隔在四个碗中，每个碗都有一些burrata。用新鲜切碎的罗勒，更多的磨胡椒和片状盐装饰。