帕尔马干酪蘑菇玉米粥
2021年6月1日发布
•
由
无论你把它作为主菜还是一道美味的配菜，这道帕尔马干酪蘑菇玉米粥都将成为餐桌上的热门话题。简单™原味无糖杏仁为玉米粥增添奶油味，辅以酥脆的蘑菇。加一点橄榄油和更多的帕尔马干酪(当然)，然后享用。
成分
一杯半简单™原味无糖杏仁
2茶匙粗盐
两瓣蒜，捣碎
1杯玉米粥或玉米粉
2汤匙特级初榨橄榄油，根据需要再加一些
2杯(约7盎司)混合蘑菇
一杯半磨碎的帕玛森奶酪，分成两份
1.5茶匙现磨黑胡椒
一汤匙切碎的新鲜欧芹
方向
1.在一个中等大小的炖锅中，搅拌2杯水，simple™原味杏仁，盐和蒜瓣。煮开。
2.同时，在中火煎锅中加热橄榄油。放入蘑菇煮，不要动，直到第一面开始变黄，然后翻面，煮到边缘金黄酥脆，大约需要7到8分钟。
3.将玉米粥加入沸腾的液体中，搅拌均匀，然后将火调低至中火，烹饪大约5分钟，直到玉米粥变得有嚼劲。如果需要的话，取出蒜瓣。关火，加入一杯帕尔马干酪和黑胡椒搅拌。在上面撒上酥脆的蘑菇、少量橄榄油、剩下的帕尔马干酪和欧芹。
营养成分
598卡路里
31克脂肪
48 g碳水化合物
33 g蛋白质
2 g糖
由
注:所示信息是Edamam根据可用的成分和制备方法估算的。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。