煎饼炸玉米饼配奶酪和培根

1.将烤箱预热至375°F。将一张烤盘与铝箔和羊皮纸排成一列。

2。做煎饼：在一个大碗中，用糖，发酵粉和盐搅拌面粉。加入酪乳，融化的黄油和鸡蛋，然后混合。

3.用中火加热大烤盘。热时，请涂上不粘烹饪喷雾剂。

4.分批工作，将面糊的面糊切入热烤盘（您总共可以得到8个煎饼）。煮至煎饼的底部是金黄色的，2至3分钟，然后翻转并煮至另一侧金色，再1至2分钟。（如果煎饼翻转时看起来太蓬松，请用刮刀将其压低一点以使其变平。）

5.将最终的煎饼转移到衬有羊皮纸的烤盘上，每片奶酪片上面。

6。制作填充：将培根条放在衬有箔衬里的烤盘上，烘烤直至清脆，15至17分钟。在烹饪时间的最后5分钟内，将煎饼的烤面包转移到烤箱中，使其温暖并融化奶酪。

7.同时，用中火在中火中加热黄油。加入鸡蛋并争夺3至4分钟。用盐和胡椒粉调味。

8.要食用，将每块培根分成两半，然后将两半放在煎饼的顶部。重复所有的培根和煎饼，然后将炒鸡蛋分成煎饼。用葱和辣酱装饰。立即服务。